يجب أن تكون التغذية الصحية للأطفال، من أهم أولوياتنا من المعلوم ، إن أقناع الطفل بالأطعمة الصحية آمر ليس سهلاً ، ولنمو صحي وسليم ، يجب أن يحصل على جميع العناصر الغذائية ، التي تدعم الجهاز المناعي وتساهم بنمو بيانه الجسدي والعضلي .
– طرق واجب أتباعها لِــ التغذية الصحية مع الطفل الذي يرفض تناول الطعام :
أحترام شهية الطفل
لتغذية صحية سليمة يجب عدم أجبارهُ على تناول الطعام الغير مرغوب بهِ ، كما يجب الأنتباه على أسلوب التعامل معه في مايحب أو يكره ، فكثير من الأمهات تضع قيود وعقوبات على أطفالهم العنيدين الذين لا يرغبون بتناول الطعام الصحي ، بهذا الأسلوب يتحطم حاجز التفاهم بين الطفل وعائلته ، فيرفض أي أسلوب حوار ويلجأ إلى العنف في تصرفاته النابعة عن عدم التفاهم .
– الأطفال دائماً يميلون للوحبات السريعة ، هل سألت نفسك لماذا ؟
المطاعم تتخذ في قائمة الطعام والترويج الخاصة بها ، استراتيجية الجذب ، فعلى سبيل المثال في صورة التالية :
الصورة تتكلم لو كنت الآن مكان طفلك لكانت رغبتي هي الوجبات الخارجية ، فالألوان تلعب دور في تحديد رغباتنا ، حاولي أن تجذبي أنتباه طفلك على كمية الألوان المدرجة في الطبق الصحي واستخدمي الأدوات الملونة ذات الأشكال التي تجذب تركيزه وانتباههُ ، حتى يفضل ويرغب بتناول الأطعمة الصحية .
– طفلك ذكي فلا تحاولي خداعهُ:
ابتعدي عن اسلوب الخداع ، فالأطفال أذكى من ما نتصور ، فلا تحاولي أن تقدمي لهُ طبقاً مما يفضلهُ وتضعي بداخله مما لايرغب به ، هذا سوف يزرع الشك داخل طفلك ، مما يسبب لهُ فقدان الشهية ، والأعراض عن الطعام .
– المشاركه في أعداد الطعام :
دعي طفلك يساعدك بأعداد الطعام ، دعيه يختار الخضراوات التي يرغب بها مثلاً ، فبهذه الطريقة يشعر بأنهُ قام بأنجاز كبير فعملية الترغيب تبدأ بالمشاركة حتماً .
أسباب السمنة عند الأطفال :
من أسباب السمنة لدى أغلب الأطفال ، الأفراط بتناول الطعام غير صحي ، ونشاط البدني الغير سليم .
1- تنميه مهارات الطفل عبر تسجيله بنادي مخصص لرياضه معينه يرغب بها ، أو هوايه لتمنية قدراته العقلية والجسدية .
2- تنطيم وقت طفلك بين اللعب وراء الشاشات و النشاطات الأخرى .
3- تنوع الأطعمه الصحية والأبتعاد عن الطعام الذي يحتوي على نسبه عاليه من الدهون والسكر والزيوت الغير مهدرجة ، وكذلك المشروبات الغازية واستبادلها بالعصائر الطبيعية .
أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل لتغذية صحية سليمة :
– الحديد :
يحتاج الطفل مابين 7 الى 10 ملم يومياً من الحديد ، ويحصل الطفل على الحديد من اللحوم الحمراء والبيض والحليب والحبوب ، فنقص الحديد في مرحلة الطفولة يؤثر سلباً على الجهاز العضلي والنمو ويؤدي الى فقر الدم والخمول والأرهاق .
– الكالسيوم:
أفضل مصدر للكالسيوم ، الحليب والبيض ، أغلب الاطفال يعانون من نقص الكالسيوم بسبب الأطعمة السكرية بشكل مفرط ، التي تمتص كالسيوم من العظام ، مما يؤدي إلى هشاشة وضعف في العظام على المدى البعيد .
– الزنك :
أهم مصادر الزنك تجدونها في الحليب ومكسرات والكاكو ولحم الدجاج والبقوليات ، وتشير الدراسات على إن الزنك يقوي الذاكرة .
– البروتين :
فهو يدخل ضمن اهم عوامل التغذية الصحية السليمة للاطفال ، يساعد على بناء الأنسجة وأنتاج الأجسام المضادة التي تساعد بحماية الجسم من الأمراض وتساهم بتقوية الجهاز المناعي فنقص البروتين يجعل طفلك ، معرض لخطر الأصابة بالأمراض .
